芸能人愛用アイテム特集 【希少・定価4.8万】乳化・分散プロセスの機能と応用技術｜基礎と現場を結ぶ決定版 ウルトラファインバブルを活用した乳化方法「GLS」の専用調理器 ビジネス・経済
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商品説明
乳化・分散技術に関わる研究者・技術者の方へ。定価48,000円の本格技術専門書です。この本の特徴は、タイトルの通り「基礎」と「現場」を結びつけている点にあります。単なる理論にとどまらず、実際の製造プロセスや製品開発の現場で直面する課題（安定性、分散不良など）に対する実践的なテクニカルアプローチが網羅されています。化粧品、医薬品、食品、化学工業など、界面化学を扱う現場で、開発のヒントやトラブルシューティングの手引きとして非常に重宝する一冊です。【主な内容】・乳化・分散の基礎理論・各種界面活性剤の特性と選び方・現場でのプロセス制御と応用技術（国立国会図書館データベース ID:000002490686 参照）すでに絶版となっている可能性もあり、Amazon等でも入手困難な専門書です。| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>ビジネス・経済 |
|---|---|
| 商品の状態: | 傷や汚れあり","多くの人が見てわかるような傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 静岡県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.8点(3140件)
- den-R
- いま日本で一番注目されている親子の対談で興味深い話題で納得です。
- Miyabi9577
- 藤井先生はお話がとても上手で引き込まれるのですが、本だとその魅力がどうしても出にくいですね。これは仕方がないと思います。
- mkaz000
- とても読みやすかったです。 グラフなど多く、わかりやすかったです。 ただ、前のページで台湾となってるのに、次のページでは 中国（台湾）となっていることが気になりました。 韓国は中国ほど日本人に悪い印象をもたれていないようですが、 もっと韓国に日本人が興味をもち、歴史も含めて多くのことを知るよう になって欲しいです。 韓国製の食品（特に海産物）には、中国産と同じくらい気をつけよう と思いました。
- ククル4303
- 届くのが早い〜ありがたいです〜！！！！！
- ＧＱｃｈａｎ
- 私には内容がちょっと難しかったです。でも 勉強になった
- horn-horn
- 三木谷親子の会話ほぼそのままの流れなので読みやすいし、教育や政治に対する危機感がかなり表現されていて、今後の日本のあり方について考えさせられました。
- きゅうり7927
- フクシマの原発事故から私たちは本当に多くのことを学びました。フクシマの方々が流した涙を決して無駄にしてはいけないと今強く思います。「原発はいらない」と多くの人が気がつき立ち上がることができたら全原発廃炉も夢ではありません。これから脱原発の意思表示をしようとする人にとっては、原発の恐ろしさが大変分かりやすく解説されているのでおすすめです。著者の人柄と４０年間一貫して脱原発を訴え続けてこられた姿にも感銘をうけました。現役官僚によるリアル告発ノベル「原発ホワイトアウト」と一緒に購入しました。この２冊の本を読ませていただいて、脱原発への思いがよりいっそう強くなりました。
- COCO0515
- 未熟な小生は 「物を見る時は裏と表が有る」事を肝に命じているので、大変参考になりました。 読んで価値ある 一冊でした。
- k1227
- 以前より菅下さんの本を愛読してます。投資初心者には良いのでは。。
- ごまSUN
- 前回同様満足な対応でした。今後とも宜しくお願いいたします。
- Ｄａｄｙ
- まだ読んでいる最中ですが、経済界に新風を起こしている著者への興味と父子の対談で見えてくる系譜から色々と期待値を持ちながら見てみると面白いと思います。
- Made in E.U.
- 親子対談形式で面白そうで購入しました。まだ途中なので何とも言えませんが・・・
- High Grade
- 秋の夜長に、じっくり読んでおります。。。。
- kobajam
- "事業をインキュベートしてゆく経営者としての視点は、若者に大変参考になると思う。三木谷良一さんは温かく息子を示唆し、浩史氏が走りすぎるのをやんわりと押さえ、的確な質問で本質に導くという研究者らしい視点の対話で素晴しい。楽天のセキュリーティもロシアやハーバードのトップ技術者を社内に抱え、２０１３年は東大生が１８人入社したベンチャーとしての魅力に、安心感を持ちます。しかし本の内容は正しいと思いますが「楽天ブックス」では送付先に注文者が記載されず★送りつけ詐欺ではないか？★と問題になったり、「楽天トラベル」では
- ぷぅ0835
- 店頭で買おうと思いましたが、ここに頼みました。
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